RussiaTravel. Раскуси Россию

Совместный проект Ростуризма и Google Arts&Culture
"Раскуси Россию" или "Eat your way across Russia" о разнообразии вкусов, традиций, рецептов и истории кулинарии сквозь века и километры.

Подробнее о проекте по ссылке:
https://clck.ru/UQv8i

Проект рассказывает о более чем 100 заведениях и культовых гастрономических проектах — от небольших семейных кафе с традиционным меню до знаменитых на весь мир ресторанов.

В разделе «Регионы» вы сможете отправиться в гастропутешествие по блюдам Урала, Поволжья, Татарстана, Кавказа и даже Полярного Круга.

Вы узнаете, как производят вино и сыр на юге, как готовят сибирские пельмени, острую поволжскую горчицу, камчатского краба и другие местные деликатесы.

Используйте этот раздел как гид для вашего будущего гастрономического путешествия: он расскажет, что необычного стоит попробовать в Сибири, какие блюда подготовили рестораторы Краснодарского края и какие рестораны Петербурга просто нельзя пропустить любителям вкусно поесть.

В блоке «Вкусы» вы узнаете о локальных специалитетах — кулебяках, пянсе, осетинских пирогах — и о барных традициях страны: местных винах, настойках, крафтовом пиве. На сладкое — лучшие десерты разных времен и эпох.

В разделе «Культура» познакомитесь с историей чайной церемонии в России, знаменитым самоваром, императорским фарфором, гжелью и хохломой.

Раздел поможет посмотреть на русскую кухню глазами героев сказок, романов и картин: что подавали Чичикову из «Мертвых душ», какую капусту предпочитал Обломов, и почему описания блюд в романе «Евгений Онегин» так важны для понимания героев.

Бонус — любопытные факты о кухне Советского Союза и знакомые всем блюда: окрошка, салат «Столичный» и пирожное «Картошка».

Россия - большая красивая страна, которую мы открываем вместе с вами.

#RussiaTravel​ #РаскусиРоссию